Fælles F & U -center
Det Internationale Joint Research Center for Food and Health Sciences fra Shaanxi International Science and Technology Cooperation Base er den første provinsielle og ministerielle internationale videnskabs- og teknologinnovationsplatform, der er oprettet af Shaanxi Normal University, et internationalt videnskabs- og teknologisamarbejde, der blev oprettet af Shaanxi Provincial Department of Science and Technology, og et medlem af National Alliance of Foreign Science and Technology Cooperation Bases under Guidance of the Ministry of Science and Technology. Centret har nået akademiske udvekslingsaftaler eller gennemført videnskabeligt og teknologisk samarbejde med berømte universiteter og forskningsinstitutioner i lande som Canada, Spanien, Pakistan, Frankrig og Grækenland, især i lande langs "bæltet og vejen" og særlige administrative regioner som Macao. Centret har stærk forskningsstyrke og rige uddannelsesressourcer.
Den person, der er ansvarlig for International Joint Research Center for Food and Health Sciences, er direktør Huafeng Zhang (professor, akademisk leder og chefforsker). Holdmedlemmerne inkluderer 1 chefforsker, 2 akademikere, 2 forskere, 2 lærde og snesevis af professorer, lektorer og andre videnskabelige forskere. Det er sammensat af et "traditionelt kinesisk medicinske forskerteam", et "Food Science Research Team" og et "medicin og fødevare -tværfagligt forskerteam". Det har oprettet "akademikerekspert arbejdsstationer" (godkendt af organisationsafdelingen i Yunnan Provincial Party Committee of the Communist Party of China, Yunnan Provincial Department of Science and Technology, Yunnan Provincial Department of Finance, og Yunnan Provincial Department of Human Resources and Social Security) og "Experimental Demonstration Stations" (godkendt af Shaanxi Provincial Department of Science og Technology) i Pueer i Pueer i Pu'er, i byby, der er godkendt af Shaanxi Provincial Department of Science og Technology) i Pu'er i Pueer i Pu'er i byby, " Yunnan -provinsen og Ankang City, Shaanxi -provinsen. Det har opbygget provinsielle, ministerielle og bureau - niveau eksperimentel forskning, transformationsapplikation og demonstrations- og promoveringsbaser som Xi'an -basen, Pu's Base, Ankang Sub - Center og Macau Base.
F & U -direktør
Huafeng Zhang, mand, er direktør, hovedundersøger (PI) og formandsprofessor i International Joint Research Center i Shaanxi -provinsen for fødevarer og sundhedsvidenskab, Shaanxi Normal University. Han er også formand for professor i provinsekspert Workstation for Huafeng Zhang, akademiker og ekspertarbejdsstation i Pu's City of Yunnan -provinsen. Og han er leder af provinsiel forskningsstation i SE - berigede fødevarer i Hanyin County i Shaanxi -provinsen. I mellemtiden er han direktør for Shaanxi - Macau Joint Research Center for traditionelle kinesiske medicinske ressourcer og udvikling (Shaanxi) og efterforsker af National Engineering Laboratory for Resources Development of Truede Rå medicin i det nordvestlige Kina, samt Key Laboratory of Ministry of Education for Medicinal Resources and Natural Pharmaceutical Chemistry. Han er redaktionelt bestyrelsesmedlem eller gæstredaktør for internationale akademiske tidsskrifter som Schweiz's "Separations" (SCI) og en ekspert i evaluering af naturvidenskab ved evaluering af University of Sharjah i De Forenede Arabiske Emirater.
Han modtog sin ph.d. Fra det kinesiske videnskabsakademi, en førende akademisk institution og omfattende forsknings- og udviklingscenter (F&U) i Kinas naturvidenskab, teknologiske videnskab og høj- teknisk innovation. Hans forskning fokuserer på spiselige medicinske planter, ernæring og fødevaresikkerhed, selen - berigede fødevarer samt biokemi og biokemisk teknik. Han har offentliggjort mere end 120 artikler i tidsskrifter som Nature (JCR Q1, If =69.504, UK), tendenser inden for fødevarevidenskab og teknologi (JCR Q1, hvis =15.300, UK), Ultrasonics Sonochemistry (JCR Q1, If {=9.336, Netherland), Innovative Food Science og Emerging Technologies (JCR Q1, Hvis =6.600, UK) og industrielle afgrøder og produkter (JCR Q1, hvis =5.645, UK).
Han er seniormedlem i det kinesiske samfund for biokemi og molekylærbiologi og kinesisk ernæringssamfund. Og han er en korrekturlæser for adskillige internationale tidsskrifter (f.eks. Nuværende medicinsk kemi, biologisk sporelementforskning, naturlig produktforskning og Journal of Food Biochemistry) og forskningsfinansieringsbureauer (f.eks. National Natural Science Foundation of China og Research Project Fund fra University of Sharjah i De Forenede Arabiske Emirater). Hans professionelle hæder og priser inkluderer hovedsageligt: (1) National Prize in Science and Technology Week i Kina; (2) national pris for topartikel i fremragende videnskabelige tidsskrifter i Kina; (3) National fremragende instruktør for årlig konference om collegeinnovation og iværksætteri; (4) National fremragende instruktør i "Challenge Cup" undergraduate læseplan Akademisk videnskab og teknologi fungerer efter race; (5) Provincial Award of Excellent Works for Science Popularization i Shaanxi -provinsen; (6) Chu Yuet Wah Award i Chinese Academy of Sciences; og (7) Uddannelsespris i Shaanxi Normal University.
Nøgle F & U -personale
Hong Deng, kvindelig, tidligere vicepræsident for School of Food Engineering and Nutritional Sciences, Shaanxi Normal University, ph.d. i botanik, lektor, besøgende forsker ved Northern Arizona University, USA. Hun er i øjeblikket vicepræsident for Shaanxi Food Science and Technology Society og direktøren for fødevarekvaliteten og sikkerhedsafdelingen for School of Food Engineering and Nutritional Sciences, Shaanxi Normal University. Hun er hovedsageligt engageret i videnskabelig forskning og undervisning inden for fødevareteknik og naturlig produktseparation og ekstraktion, og hendes forskningsretning er adskillelse og ekstraktion af planteaktive ingredienser. Hun deltog i offentliggørelsen af "Principles of Food Processing", "Food Environmental Engineering", "Food Analysis and Inspection" og "Dyrkning og behandlingsteknologi af spiselige svampe". Hun deltog i mange videnskabelige forskningsprojekter, såsom Shaanxi Natural Fund -projektet "adskillelse og identifikation af aktive ingredienser af saponiner i Xanthoceras sorbifolia frø og deres anti - kræfteffekter" og offentliggjorde mere end 60 akademiske papirer.
Nøgle F & U -personale
Mei Liu, kvindelig, lektor ved Shaanxi Normal University, PhD. Hendes forskningsinteresser er madkemi, madanalyse og livsanalyse. Currently, she is the Principal Investigator of the National Natural Science Foundation project "Study on chemiluminescent biosensors based on conjugated polymer nanoparticles", the Shaanxi Provincial Science and Technology Department's agricultural research project "Rapid detection technology of drug residues in animal-derived foods", and the Xi'an Science and Technology Department's agricultural research project "Application of molecular imprinting Teknologi til påvisning af hormonveterinærmedicinrester i dyr - afledte fødevarer ". Hun har udgivet mere end 20 akademiske papirer, 5 SCI -papirer, inklusive 1 SCI Region 1 -papir, og vandt to provinsielle og ministerielle videnskabelige og teknologipriser. Hun modtog en bachelorgrad i videnskab fra Shaanxi Normal University i juli 2000 og en kandidatgrad i analytisk kemi fra School of Chemistry and Materials Science fra Shaanxi Normal University i juli 2004. Hun arbejdede derefter på School of Food Engineering and ernæringsvidenskaber fra Shaanxi Normal University. I 2013 opnåede hun en doktorgrad i analytisk kemi fra School of Chemistry and Chemical Engineering of Shaanxi Normal University. Hun har deltaget i to National Natural Science Foundation -projekter: "Forskning om flydende fase kemiluminescens, der involverer carbon nanomaterialer og dens anvendelse i biosensorer" og "forskning på nye metoder til kemiluminescensbiosensorer baseret på funktionel deoxyribonukleinsyre".