Er Hydroxytyrosol den mest potente antioxidant?

Hvad er Hydroxytyrosol?

Hydroxytyrosol er en af de mest kraftfulde planteantioxidanter; det overgår endda vitaminerne E og C i antioxidant kapacitet.Hydroxytyrosol pulverer en phenolforbindelse isoleret fra olivenfrugt og dens blade, der virker som et antibiotikum og immunostimulerende middel. Da hydroxytyrosol findes i ekstra jomfru olivenolie, forbruges det i vid udstrækning i lande med en hovedsagelig middelhavskost. Flere undersøgelser har vist en sammenhæng mellem forbrug af middelhavskost og en lavere forekomst af hjerte-kar-sygdomme, og hydroxytyrosol er en af forbindelserne årsag til denne effekt. Antioxidantaktiviteten af hydroxytyrosol er en af de højeste blandt alle polyfenoler, endnu højere end E-vitamin.

Hvorfor er Hydroxytyrosol afgørende for menneskekroppen?

★ Antioxidant kapacitet:I flere in vitro-forsøg var hydroxytyrosol mere beskyttende mod forskellige frie radikaler end oleuropein og E-vitamin, såsom linolsyremiceller, og det er mere potent til at eliminere superoxidanion. Dens antioxidantegenskaber er også blevet vist for hypochloritinduceret skade. Afslutningsvis har talrige in vitro-undersøgelser vist, at hydroxytyrosol er overlegen i antioxidantkapacitet til vitaminerne C og E. Hydroxytyrosol forekommer naturligt i menneskekroppen; derfor kan hydroxytyrosol kosttilskud fra oliventræer cirkulere frit (som menneskekroppen spontant genkender dem) uden tilpasningsproblemer, der opstår med andre typer eksotiske polyfenoler. Tilsvarende er polyfenolakkumulering i kroppen ikke et problem, fordi det er vandopløseligt og udskilles af nyrerne og fordøjelsessystemet.

★Antibakteriel evne:Olivenhydroxytyrosol har vist sig at være et lovende antimikrobielt middel mod humane patogene bakterier (kliniske isolater), mere effektivt end erythromycin og ampicillin. Nogle af disse patogener er Vibrio parahaemolyticus, Haemophilus influenzae og Salmonella spp.

★Beskyttelse af det kardiovaskulære system:Flere in vitro- og in vivo-undersøgelser har konkluderet, at hydroxytyrosol beskytter LDL mod oxidation af frie radikaler. Det reducerede også produktionen af endotelcelleadhæsionsmolekyler. Højt forbrug af hydroxytyrosol regulerer glutathion og giver antioxidantenzymer til fedtvæv. I 2012 bekræftede Det Europæiske Agentur for Fødevaresikkerhed, at hydroxytyrosol beskytter LDL mod oxidation af frie radikaler og forhindrer forringelse af blodkar forårsaget af aterosklerose.

★Forebyggelse af neurodegenerative processer:Flere undersøgelser har vist, at polyfenolindtag sænker risikoen for neurodegeneration og aldersrelateret kognitiv tilbagegang. Hjerneaktivitet bruger meget energi, fordi den bruger meget ilt. Reaktioner involveret i oxidation medfører store mængder frie radikaler, der kan beskadige celler. Olive hydroxytyrosol beskytter hjerneceller mod lipidperoxidation, da den krydser blod - hjerne barrieren.

★Kræftforebyggelse:Kemoforebyggelse er en af de store nuværende kræftbehandlinger. Antioxidanter har brede udsigter på dette område. Nogle undersøgelser af oliven hydroxytyrosol forbrug og brystkræft har vist en lavere forekomst af denne sygdom i befolkningen. Hydroxytyrosol forhindrer spredning af kræftceller og inducerer apoptose i brystepitelceller og kræftceller.

★Muskel- og ledbeskyttelse:Hydroxytyrosol stimulerer produktionen af kondrocytter, som regenererer og reparerer ledbrusk. Hydroxytyrosol er også nyttigt til fysisk aktivitet, fordi det øger glutathion (en endogen antioxidant) produktion og reducerer mælkesyreproduktion og efterfølgende muskelatrofi.

Er Hydroxytyrosol sikkert?

Ifølge Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritets (EFSA) vurdering anses hydroxytyrosol for at være en sikker ny fødevare til konsum med et nul-observeret bivirkningsniveau på dagligt 50 mg/kg legemsvægt. I USA betragtes hydroxytyrosol som en sikker ingrediens i forarbejdede fødevarer (generelt anerkendt som sikker) ved 5 mg pr. Portion.

Hvis du vil have dette mirakel og superHydroxytyrosol pulver, tøv ikke med at kontakte os påapril@inhealthnature.com.